钦州碱粑机

灵山大地邛水河畔的三穗特产特色纷呈，其中灰碱粑不仅能果腹，是这方水土之民不可或缺的一道小食，而且外来之宾品尝也对其赞不绝口，恋恋不忘。

这灰碱粑，其主料是大米，选用本地农家自产自食的稻米制作，对于手工制作，工艺繁杂，产量不高，现在人们都用机器来生产加工碱粑了。

天诚碱粑机技术参数：TCM-60，电机220V1440转2.2-3KW，外型尺寸：1200*480*1150mm，重量65公斤，价格：普通2980元/台，不锈钢型4800元。TCM-140，电机380V1440转7.5KW，外型尺寸：1400*500*1250mm，重量120公斤，价格：普通3800元/台，不锈钢型6800元。机器报价不含电机和运费。

吃灰碱粑不能缺的是用瘦肉、炝糟辣椒炒制的胡萝卜丝佐料，装入碗送到客人手中一阵搅拌均匀，主人食之大呼过瘾，客人吃之赞叹不已，宾主尽欢。

天诚机械公司集合传统工艺的做法，改进了生产工艺，研制生产了新型灰碱粑机，该机为电热煮浆熟化，螺杆匀质推揉挤压成型，磨好的灰水米浆直接加入机器中自动熟化自动成型，无需再经过人工揉捏、笼蒸，产品粗细均匀，外表光滑。

随着人们生活水平的提高，碱粑的需求越来越多，手工制作费时费力，产量小，现代工艺是大米或脱皮后的玉米用食用碱浸泡后磨成米浆，然后再用自熟碱粑机熟化成型。