产品名称 |
玉米叉子机,酸汤子机,馇条机,汤子面机 |
面向地区 |
适用范围 |
中餐店设备 |
东北特色玉米叉子机馇条机性能稳定
东三省的传统美食酸汤子，是用玉米制作而成的，天诚自动成型酸汤子机设备，操作简单，省电省工，是您小本创业的理想选择。这种美食小吃是一种情怀，是一种不能忘记的味道，不管走到哪里，这种美食的记忆会跟随着每一个喜爱它的东北人。
酸汤子和米叉子的制作说起来不复杂，但要做出地道的味道却不容易。将玉米粒洗净投入缸中，用冷水浸泡发酵，待发酵出酸味、轻捏即可挤出粒中的淀粉时，便可捞出洗净上磨。脱皮，磨成糊状，再用布滤出水分，便成汤子面，酸味较浓的被称为酸汤子，酸味被滤得较淡的，被称为米叉子。
天诚自熟玉米酸汤子机设备工艺介绍：机器采用恒温蒸浆熟化成型方式新工艺，磨好的玉米糊经过水浴箱热水蒸煮熟化，螺旋推进器推送挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，无需下锅。天诚酸汤子机产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格都可根据需要任意更换模具调整；同时该机器设备一机多用功能多，更换原料还可以生产粉条、粉丝、米粉、米线等，是一款多功能型的创业致富机器。
天诚水磨玉米叉子机（磨浆熟化一体机）：
TCS-60BM普钢电热型4200元，电气两用型4500元，不锈钢电热型5800元，电气两用型6000元（机器价格不含运费）。
售后备注：
1、天诚机械厂家，购机免费提供技术，长期负责技术咨询。
2、以上机器价格不含电机和运输费用。
3、非人为原因机器质保两年。
东北特色玉米叉子机馇条机性能稳定
讲一讲汤面的制作和攥汤子的手工。来辽东老堡子做客，如果是八月以后，就有机会吃一口酸汤子。好的叫新面酸汤子。因为做汤面的制作过程不取出玉米淀粉，淀粉一直保留在汤面中参与发酵，汤面就会细腻、光滑、韧性好，糖化和酸化好，口感好，味道好。
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