产品名称 |
黄元米果机,黄粄机,黄米果机,年米果机 |
面向地区 |
全国 |
适用范围 |
中餐店设备 |
适用 |
所有 |
天诚黄元米果机生产工艺简单，该机通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水，达到米浆的熟化温度后，把磨好的米浆倒入机器内，使米浆在一定的温度下熟化后，经绞龙推进器推出经模具定型即成。
黄元米果是客家特色美食。以米为主食的客家人，再次把米吃出了特色，黄元米果吃了很多年了，从什么时候开始流传，已经不知道。吃法有炒，拌，炸等等。
黄元米果是我国的传统美食，寓意美好，更寄托着人们期盼年年兴旺发达的良好愿望。一家人同心协力热气腾腾的劳动场面，维系着亲情，散发着温馨。
天诚自熟黄元米果机设备，投资不多，产量大，该机器设备操作简单，省工省力，是现代生产加工黄元米果的理想机器设备。
黄元米果是江西省汉族传统名点，用大禾米加工而成，气香质软。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第三年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或袖炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。
黄粄是平原县人民的传统食品，当地人每年春节家家户户都在做黄粄招待客人。年三十晚上吃年夜饭是餐桌上必有的一道就是“黄粄。”黄粄的吃法多种多样，可切成小块，撒上一些白糖吃，也可用葱、姜、香菇、盐等配料制成香气扑鼻的葱姜水，把黄粄蘸着这葱姜水吃。另外还可将黄粄炒着吃或者煮着吃等。
黄粄是广东岭东久负的汉族传统小吃，属于粤菜系。黄粄的食法很多，可以酿、蒸、煮、煎、炒，还可以切片晒干，暑天时，用来煲糖或煲咸蛋，清凉解暑。蒸软的黄粄片，蘸上蒸腊味时漏下的油汁，风味一格。
大禾米果是江西省的特产，又称黄元米果。其历史悠久，是明代的地方贡品。6年代后多用粳米精制，工序繁琐。客家人的传统食品，是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料。江西客家人常用大米碾成粉，然后做成各种吃食，统称米果。
黄元米果原用大禾米加工而成，气香质软。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。
