产品名称 |
年糕机,自熟年糕机,水磨年糕机,多功能年糕 |
面向地区 |
全国 |
适用 |
所有 |
天诚新工艺自熟年糕机采用电加热电子自动控温熟化方式,大米无需蒸炊,浸泡磨浆后进入全自动年糕机中,米浆在水浴蒸箱的蒸煮下受热变性粘性增加,再由螺旋推进器搅压聚合成型,出机即熟,做出的年糕口感细腻爽滑,富有弹性,跟手工打出来的一模一样,劲道甚至更足。
年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。早在辽代,据说北京的正月初一,家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候,年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃,并有南北风味之别。年糕美味、香甜、醇香,具有浓重的历史气息。
天诚年糕机采用电加热电子自动控温熟化方式,大米无需蒸炊,浸泡磨浆后进入全自动年糕机中,米浆在水浴蒸箱的蒸煮下受热变性粘性增加,出机即熟,是代替手工生产加工年糕的理想机器设备。
年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望,寓意万事如意年年高。有经验的年糕师傅说,要想做出好的年糕,重要的是注意水和油的运用。除此,糯米粉是否纯也很重要,一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉,所以吃起来不够软糯。年糕应直接用糯米做,为的是保正年糕的度和原汁原味。做年糕很简单,年糕可以做成很多种口味,但都是在基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料,如红枣等。
天诚多功能水磨年糕机由电热温控熟化装置、年糕成型机和电气控制自动输送切断机组成,型号TCN-60A型,适用动力3+0.75KW(220V),产量60公斤/小时,价格:普通主机型7800元/套,不锈钢主机型9800元/套。TCN-140A型,适用动力0.75+7.5KW,产量200公斤/小时,价格:普通主机型9800元/套,不锈钢主机型12000元/套,TCN-260型,适用动力15+0.75KW(380V),产量500-600公斤/小时,价格:普通主机型12600元/套,不锈钢主机型17800元/套(以上机器价格不含气泵,不含运费)。
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