产品名称 |
工艺简单饵块机,自动成型米皮机,全自动米皮饵块机,一机多用烧饵块机 |
面向地区 |
适用范围 |
中餐店设备 |
云南饵块粑粑机一机多用烧饵块机送技术
饵块的形状大多是圆形，大小薄厚根据个人口味来定，可炸可烤可煮。然后裹着火腿肠或包子或油条等一起吃，很满足。不知道其他地方，反正在云南，火锅、冒菜等的小菜中都会有饵块这一种，也是很多云南人吃火锅必点的一个小菜。
煮饵块要先切，有切成面条状的，有切成细丝再煮的。玉溪人吃小锅饵丝，饵丝切的要细，煮的时候还要用的锅，半尺直径的小铜锅。先热锅，然后将高汤入锅，汤开，再放入饵丝，再开，放入肉末、豌豆尖、葱花、咸酱油、甜酱油、辣子油。肉末变色起锅，一锅一碗，所以叫小锅饵丝。锅柄是木头的，容易被火燎着，所以，与一般的锅，锅柄与锅面平行不同，小铜锅的锅柄是直立的，柄尖朝上。一个炉子上好几个小铜锅，一片小锅柄立着。到大理，讲究粑肉饵丝。把肉切成小块，和酱在一起炒了，肉汤煮饵丝，再用粑肉酱做帽。
天诚全自动米皮饵块机性能介绍：
1、饵块机为机电一体，全封闭生产，性能稳定；
2、采用自动电加热装置，仪表监控，自动温控煮浆成型；
3、形状可变，大米无需蒸熟，浸泡后磨成米浆（不磨浆的口感粗糙，易裂）入机即可生产，出机即熟，熟化过程均在恒温状态下运行，调速皮带传送，数字延时切段，长短随意可调，整个生产过程，卫生环保。
全自动饵块机（粑粑饼子机）型号参数：
TCS-60Q适用动力3+0.4KW（220V），产量60公斤/小时，价格：普通主机型7800元/套，不锈钢主机型10800元/套。
备注：以上机器价格不含气泵，不含运费。 天诚机械厂家，用户可到现场实地考察，看样定货，购机技术人员讲解，实地培训，现场操作。不方便到厂考察用户，如选择汇款购机，机器通过物流托运，随机提供详细机械使用说明书和相关技术配方，长期负责技术咨询。非人为原因机器质保两年。
云南饵块粑粑机一机多用烧饵块机送技术
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