产品名称 |
辽宁酸汤子机,丹东酸汤子机,东北风味汤子条机,抚顺酸汤子机 |
面向地区 |
适用范围 |
中餐店设备 |
东北风味汤子条机抚顺酸汤子机好操作
天诚酸汤子机是在粉条机和米线机的基础上,研制的新型食品挤压机,采用机电一体化设计,结构合理,造型美观,生料投入,熟面输出,省工省力,市场潜力大,厂家提供技术,欢迎来厂学习选购。
馇条(玉米面条)是我国辽宁省丹东市的一种小吃,是满族人发明的,是酸汤子的副产品,用玉米碴加工的圆形或扁形面条,口味特。营养丰富、味酸适口。它是发酵玉米淀粉面制成的面条食品,加工方法不同于擀面条,一般小量食用是用(汤子套)套在手指上(类似戴在大拇指上的小漏斗),可以挤出馇条来。人多的时候,就用自制的“饸饹床子压出来。”
酸汤子、馇条、玉米叉子,制作工序:
1、先将玉米碴浸泡半月之久(根据气温浸泡有长短),上磨磨成水面,再加入酸汤子机通过电热电子自动控温煮浆熟化,再挤压成条。
2、成型的叉条下到冷水容器内,如无数条金龙翻腾于云里雾里,让人垂涎欲滴。冷却后的玉米叉条捞出沥水后,浇上菜卤即可食用了。
玉米涮面机,酸汤子机自配水磨型:
TCS-60A型为电加热型,适用动力2.2KW(220V)的电机带动,产量60公斤/小时,价格普通型2980元,不锈钢型4800元/台。
备注:机器价格不含电机,不含运费。免费提供技术配方,如生产中有疑难问题,可咨询技术老师。长期负责技术咨询,非人为原因机器质保两年。
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