产品名称 |
自熟年糕机,年糕机组,多功能年糕机,自熟水磨年糕机 |
面向地区 |
产品用途 |
生产年糕 |
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电压 |
380v |
适用范围 |
中餐店设备 |
适用 |
所有 |
省电年糕机产量大自熟水磨年糕机价格
年糕是民族的传统食物，属于农历新年应时食品，是一种黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春节，我国很多地方都有讲究吃年糕。年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史，早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。
年糕叫什么？到底叫年糕还是粘糕呢？写成哪个，都不算错别字，但要论出处，汉代扬雄《方言》一书中就已有“糕”的称谓，从那个时候，年糕就叫粘糕了。魏晋南北朝时已流行。公元六世纪的食谱 《食次》就有关于年糕“白茧糖”的制作方法了。把糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。
天诚新工艺自熟年糕机性能介绍：
天诚新工艺自熟年糕机为机电一体化设计，一机多用，性能稳定，生产过程，安全卫生，采用螺旋搅龙机代替传统手工搡捣过程，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的问题。天诚新工艺自熟年糕机采用电加热电子自动控温熟化方式，大米无需蒸炊，浸泡磨浆后进入全自动年糕机中，米浆在水浴蒸箱的蒸煮下受热变性粘性增加，再由螺旋推进器搅压聚合成型，出机即熟，做出的年糕口感细腻爽滑，富有弹性，跟手工打出来的一模一样，劲道甚至更足。
天诚新工艺自熟年糕机组由电热温控熟化装置、多功能年糕米线机和电气控制自动输送切断机组成，型号参数介绍：
TCN-60A，适用动力3+0.75KW（220V），产量50-60公斤/小时，价格：普通主机型7800元/套，不锈钢主机型9800元/套。
TCN-140A型，适用动力0.75+7.5KW，产量200公斤/小时，价格：普通主机型10800元/套，不锈钢主机型12000元/套。
TCN-260A型，适用动力15+0.75KW（380V），产量500-600公斤/小时，价格：普通主机型12600元/套，不锈钢主机型17800元/套。
备注：以上报价不含电机和运费，新工艺自熟年糕机组为厂家，欢迎来人到厂参观考察。购机免费传授技术，办理物流托运，机器两年内因质量问题非人为损坏的零配件免费邮寄更换。
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年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先，其后渐渐成为一种农历新年食品，用黏性大的糯米或米粉蒸成。早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候，年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。年糕美味、香甜、醇香，具有浓重的历史气息。
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