产品名称 |
客家黄粄机,黄元米果机,大禾米果机,自熟黄年米粿机 |
面向地区 |
适用范围 |
中餐店设备 |
自熟黄年米粿机黄元米果机口味
黄元米果是客家人爱吃的风味小吃。有一首“赞黄粄”的山歌：客家妹子打黄粄，全靠一身好腰板；打到禾米绕绕韧，吃到嘴里香喷喷。天诚黄元米果机性能稳定，厂家提供技术，欢迎选购。
黄元米果又称黄米果，黄粄，是江西省汉族传统名点，属客家菜。发源自赣县白鹭、田村、石芫一带，直到现在白鹭和田村、石芫的黄元米果在赣州一带也久负。用大禾米加工而成，黄气香质软。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第三年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或袖炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。
黄粄也叫黄元米果、年米粿、黄金粿、黄金年糕等，是客家传统风味小吃，传统制作黄粄，石臼、木捶是的主要器具，制作工艺繁杂，体力消耗大，制作人要有一付好身板。随着人们生活水平的提高，技术的，原有的传统手工制作已被机械化所代替，特别是蒸饭、搅粄工序过程，不再使用人力搓、打，而改用电热自熟，机器推挤揉压，使这一风味小吃的制作省工省力，实现了机械化量产。
天诚黄元米果机（黄年米果机）技术参数：
单机型号，TCHY-60A，适用动力2.2KW（220V），产量60公斤/小时，外型尺寸： 1200*480*1150mm，重量65公斤，普通轴型价格2980元/台，不锈钢轴型4800元/台，TCHY-140型，适用动力7.5KW，产量180公斤/小时，价格：普通轴型3800元，不锈钢轴型6800元，TCHY-260型，适用动力13-15KW，产量600公斤，价格：普通轴型8800元，不锈钢轴型13800元。
备注：天诚厂家，机器价格不含电机和运费。购机免费提供技术配方，免费培训生产技术。常年免费技术咨询，确保客户利誉。质保两年，机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。
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