吉安黄元米果机

黄元米果是赣南客家人特的风味食品其历史悠久，于明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米果也是赣南客家的一项重要名俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，让客家人为此深深留恋。

黄元米果与年糕的区别：外观色泽上：黄元米果如其名色泽金黄，年糕白色。在味道上：黄元米果味道浓郁，年糕清淡。在制作工艺上：黄元米果相比年糕也要复杂的多。

黄元米果，颜色呈金黄色，形状是圆形的，除了炒着吃，还可以蒸着吃、煮着吃、煎着吃，或者炸着吃，软糯可口，老少皆宜。